一日が終わって、なんとなく疲れが溜まった夕食。ガッツリ肉という気分でもないし、かといってあっさりしすぎるのも物足りない。そんなとき、決まって頭に浮かぶのが「キノコのクリームソースパスタ」だ。派手な具材はなく主役は"シイタケ"なのに、これが驚くほど満足感がある。フライパンでシイタケを乾煎りし香りが立ち上がった瞬間、もう勝負は決まっている。シイタケの旨みがギュッと凝縮され、そこに刻んだベーコンのコクと...

日々の洗濯で、「今日は雨だから外に干せない」「仕事帰りに洗濯して夜部屋干ししたけど、翌朝クサくなってない？」そんな"部屋干しあるある"にうんざりしているあなたにこそ試してほしい、特別な一着。それがこの「32オタクパーカー new edition」です。

クラシックミニの生みの親といえば、誰もが「アレック・イシゴニス」卿が有名ですが、しかし、半世紀以上にわたり世界中で愛される名車となった背景には、もう一人、その功績を語り継ぐべき伝説の設計者が存在するそうです。それが「ジェリー・パーカー（Gerry Parkes）」氏です。そして、私たち日遊品トミー1号2号が扱う雑貨にも、このパーカー氏の精神が宿るものが多くあります。イシゴニス卿がミニという革新的な...

私はコックを辞めたあと、家の都合で転職。電子機器の製造販売の仕事を経て1998年に東京に出て独立。それからずっと、Web制作やサーバーネットワークの仕事をやってきました。そしてそれが今でも本業です。昔からオーディオやワープロなどの電子機器が好きで、その延長で今の仕事にたどり着きました。けれど最近は、ホームページに関するご相談をいただく度に思うのです。「人のご縁って、どこでつながるかわからないな」と...

週末に買い出しに行くと、なぜか普段よりちょっとだけ料理のやる気が出る。昨日はブロッコリーが安かったので、久しぶりに「ブロッコリーとニンニクのパスタ」を作った。イタリアンのコックだった頃、このパスタは"まかないの王様"みたいな存在だった。材料は「ブロッコリー、アンチョビ、にんにく、赤唐辛子、オリーブオイル」とこれだけ。でも、ゆで汁の塩気とブロッコリーの甘み、アンチョビとにんにくの香りさえあれば不思議...

私は大阪出身ですが、実は母は京都市出身の9人兄弟の5番目。今では考えられないくらいの大家族で育ちました。ですから、その子供。つまり私の"いとこ"も多く、昔ミニに乗っていたものもいて、そのほとんどが旧車好きなんです。だから何？ということはありませんが、このクラシックミニと言う車に乗っていると、ただ車を運転しているだけのはずなのに、なぜか"親戚"とつながることがあります。例えば、今年のミニデイでまさに...

私が昔イタリア料理のコックをやっていたことは、先日のブログで書きましたが。今日は、30分でできる簡単トマトソースをご紹介したいと思います。とにかく私は今でも家でよくパスタを作ります。どんなに時でも「パパッと作れて美味しいパスタソース」のレシピはいくつもあり、その中でも特に出番が多いのがトマト缶とニンニク、そして調味料だけで作れるシンプルなトマトソースなんです。材料が少ないのに味が決まるので、料理が...

私は働き始めた頃は、イタリア料理のコックをやっていたので、家でもしょっちゅうパスタ料理を作ったりしています。だからこそ、日々の料理で使う「道具の使いやすさ」にはけっこうこだわりがある方、昔は調理器具屋さんをやりたいと思っていたほどなんです。そんな私が、最近とくに「これは本当に買ってよかった」と感じているのが、"DAISOのシリコーンミニ調理スプーン（200円）"。これは本当におススメです。シリコン...

先週、所沢のミニ友がウチに集まって、たこ焼きパーティーをやった。ミニデイに出店する商品を手分けして運んでくれたお礼にトミー1号（妻）が企画したイベントだった。5時から集まり11時までと6時間もの間、焼いて・飲んで・食って・しゃべってで久しぶりに楽しい時間を過ごせた。私は生まれも育ちも大阪。でも意外なことに「家で"たこ焼き"を作る」習慣は全く無く、たこ焼きは"外食フード"のひとつだった。それが数年前...

インスタを通じて特に海外の方からよくお問い合わせをいただくウチの「ルーフキャリア」についてですが、これは鎌倉のアレックさんでもう7年程前に購入したもの。元はジムニー用のキャリアをミニ用にサイズを調整したものなんです。メーカーはTUFREQ（タフレック）といい、もう残念ながら廃盤となっていますので、アレックさんでも購入することはできなくなりました。ミニに乗っていると、荷物を積みたい場面は意外と多くあ...

ミニの外観に、さりげなくスパイスを加えてくれるカスタムパーツといえば「オーバーテイクミラー」。一般的なフェンダーミラーやドアミラーとは違い、スポーティでレーシーな雰囲気を演出してくれるため、ミニ乗りの間でも人気が高いアイテムの一つとなっています。しかし、このミラーは単なるドレスアップパーツではありません。ミニ特有のコンパクトな車体や視界の特徴を踏まえると、実用面でのメリットも意外と大きいのです。ま...

1906年11月18日は、クラシックミニの生みの親として知られる自動車技術者、サー・アレック・イシゴニス（Alec Issigonis）が生まれた日。ですから、今でも11月18日は我々ミニ好きの間では「ミニの日」と呼ばれることもあり、世界中で愛され続ける名車の誕生を祝う特別な日でもあります。「小さな大発明」ともいえるミニの背景には、イシゴニス卿の独創的な発想と、当時の常識に縛られない大胆な設計思想...